1•
Possibilitar a aprendizagem, utilizando-se de uma horta como recurso facilitador de educação para novos estilos de vida, de promoção de conhecimentos e habilidades para o trabalho e de consciência ecológica e protagônica para a sustentabilidade.


1.1 Objetivos específicos

1. Compreender a horta como um espaço vivo, onde todos os organismos formam uma cadeia de produção sustentável e fonte de alimentação saudável.
2. Proporcionar o contato direto com o meio ambiente, manejo do solo, domínio das técnicas de plantio, de produção de hortaliças e vegetais e formas de cuidado com as plantas.
3. Promover o entendimento da relação entre alimentação, nutrição e saúde, motivando a prática de novos hábitos de alimentação e estilo de vida saudável.
4. Estimular a valorização do trabalho em equipe, o envolvimento na preparação, condução e manutenção da horta.
5. Contribuir para o empoderamento na construção de projetos de vida, podendo considerar a horta como opção de inclusão produtiva;
6. Oportunizar práticas que estimulem o protagonismo e sua inserção em grupos comunitários para a redução da vulnerabilidade social e promovam cultura de paz.


2. Diretrizes

As ações deste Projeto serão orientadas por quatro diretrizes articuladas entre si:

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Diretriz 1: Sustentabilidade: trabalhar a horta como um instrumento pedagógico de desenvolvimento do cuidado, respeito e preservação da natureza; a educação alimentar e nutricional e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida.
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Diretriz 2: Empoderamento e protagonismo: a formação dos adolescentes voltada para a participação nos espaços comunitários e do seu papel na construção da sociedade.

Diretriz 3: Identidade de gênero: abordagem reflexiva sobre a necessidade de um posicionamento sem preconceitos e o respeito entre os diferentes.

Diretriz 4: Não a violência e cultura de paz: abordarão temas que desenvolvam uma cultura de paz na família, na escola e entre os seus pares.

3. Metodologia

A metodológica do projeto se assenta no Objetivo Nº 3 (ODS) que visa assegurar uma vida saudável e promover o bem-estar para todas e todos, em todas as idades e está amparada na ética ecológica, que gera uma conscientização acerca da preservação do planeta (UNICEF, 2018).
A metodologia consistirá na interação, troca de saberes e vivências e toma como base o diálogo, por meio da ação, reflexão e ação com base em princípios como o respeito aos outros, democracia, partilha, trocas e solidariedade (Paulo Freire, 1989).
Além disso, focará a aprendizagem técnica do plantio, manutenção e colheita, criando espaços educativos para:
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Gerar aprendizagens múltiplas relacionadas ao meio ambiente e sustentabilidade;

Proporcionar aprendizagem técnica relacionados ao uso do solo e técnicas de plantio e manutenção da horta;

Promover debates e atividades sobre as questões ambiental, alimentar e nutricional;
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Promover saúde por meio da aplicação do conhecimento sobre alimentação e nutrição.

As atividades serão coordenadas pela equipe de Naturólogos, com base nos seguintes princípios:

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Acolhimento: garantia que o grupo seja um lugar que pode contar para discutir e manifestar opiniões e ideias sem que haja julgamentos, críticas, discriminação, desrespeito e estabelecendo acordos de convivência e comunicação;
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Reconhecimento da dignidade e de direitos inalienáveis: direitos à vida, ao desenvolvimento pessoal e social, à integridade, o respeito e a proteção;
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Empoderamento e protagonismo: promoção do crescimento, desenvolvimento de seu potencial criativo e de seus participantes, valorização e utilização da experiência e do potencial de cada participante do grupo;
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Participação: a participação de todos será encorajada, utilizando-se uma ampla variedade de atividades e apoio a diferentes maneiras de participação.

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Atividades pedagógicas

Será oferecida uma programação diversificada, preponderantemente grupal, estruturada em três estratégias metodológicas: Oficinas de Plantio, Rodas de Conversa e Atividades Complementares.
As atividades grupais pretendem ser um espaço de fala e intercâmbio entre os adolescentes, sobre suas problemáticas que dizem respeito à construção de suas identidades, a sua inserção de forma digna na sociedade, incluindo nessa discussão os desafios e impactos gerados pela pandemia do Covid-19 em suas vidas e as dificuldades que experimentam na família, na escolae/ou em outros espaços.
As Oficinas de Plantio e Rodas de Conversa terão duração de duas horas semanais, coordenadas pela equipe de Naturólogos com a participação de Psicólogos e Nutricionistas. Tais abordagens possibilitam juízo crítico, autocuidado, autoestima e protagonismo que lhes permitam encontrar caminhos e soluções possíveis diante dos desafios de suas vidas.
As Atividades Complementares (externas) enriquecerão a aprendizagem, possibilitando outras formas de inserção social, motivação e aprendizado ao entrar em contato com outras pessoas, outros projetos, outras hortas que enriqueçam os seus conhecimentos.

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Conteúdo programático - Temas transversais

Dentro da proposta educativa, alem das temáticas especificas da horta, serão abordados os temas transversais:

- Saúde - Identidade - Direitos - Sustentabilidade - Ética - Relações familiares e comunitárias - Identidade de gênero - Sexualidade – Família - Trabalho - Álcool e substancias psicoativas- Empoderamento - Protagonismo - Não à violência e cultura de paz - Outros.

No processo de implementação da horta, as atividades serão enriquecidas com:

•
Passo a passos para a preparação da horta ;
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Pesquisas com os temas: manuseio do solo, ar e água; preparação das áreas para plantio; outros;
•
Práticas, estruturas e tipos de canteiros (através de aulas realizadas ao ar livre);
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Construção de estufas (mini-laboratório);
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Realizações de eventos, tais como palestras por profissionais do Projeto e fora dele;
•
Experiências (cultivo das plantas);
•
Realizações de entrevistas com profissionais e jovens que trabalham em hortas;
•
Visitas a outras hortas, com relatório dos adolescentes.


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Participação das famílias

O Projeto deverá estar aberto às famílias. Para tal, serão criados eventos específicos mensais, espaços de diálogos entre as famílias, por meio de ações socioeducativas e de convivência, que visam o aprimoramento da sua capacidade protetiva, aquisição de novos conhecimentos sobre a natureza, horta, alimentação e estilo de vida saudáveis, contribuindo diretamente para a saúde, bem-estar e qualidade de vida.


4. Produção de Cartilhas educativas e propagadoras das ideias do Projeto


Para alcançar esses objetivos educativos, torna-se importante a produção de ferramentas para a socialização de conhecimento que vai sendo adquirido. Assim, serão idealizados 02 (dois) cadernos, ambos com o protagonismo dos adolescentes. O material a ser elaborado deve apresentar uma formatação leve, clara, com ilustrações remetendo ao aspecto lúdico, despertando o interesse dos adolescentes para este tipo de atividade e tornando-o mais apropriado ao público. Além de se constituir uma ferramenta de divulgação dos resultados do Projeto.

Caderno 1 – O Fazer na Horta e Sustentabilidade (título provisório): Concepções de sustentabilidade. Oferecerá conceitos, informações imprescindíveis de como preparar e implementar uma horta em todas as suas etapas.

Caderno 2 – Horta, Alimentação e Nutrição (título provisório): - caminhos para uma vida saudável: consistirá de informações sobre alimentação, nutrição e saúde.


5. Etapas


Este Projeto prevê seis etapas de implantação, que serão realizadas ao longo dos 12 meses de duração.
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Etapa I: Ações preparatórias da equipe para a implementação e execução do projeto.
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Etapa II – Sensibilização, capacitação e inclusão dos adolescentes no Projeto Horta.
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Etapa III: O fazer na Horta e a Sustentabilidade: implementação e desenvolvimento da horta e dos grupos de trabalhos com adolescentes e familiares acompanhantes.
•
Etapa III: Implementação e desenvolvimento das hortas e dos grupos de trabalhos com adolescentes - O fazer na Horta e a Sustentabilidade
•
Etapa IV: Monitoramento e avaliação dos processos de implantação e implementação do Projeto.
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Etapa V: Relatórios finais.
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Etapa VI: Divulgação dos resultados.

As Oficinas de Plantio e Rodas de Conversa com adolescentes terão a seguinte estrutura:
- Número de integrantes: grupos com até 12 (doze) adolescentes;
- Duração: até duas horas, incluindo a acolhida.


6. Resultados esperados
O fazer da horta propiciará aos adolescentes:

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Fortalecimento do protagonismo juvenil, o incentivo à participação individual e coletiva, permanente e responsável, na preservação do meio ambiente;
•
Auxílio na melhora da qualidade de vida;
•
Redução de vulnerabilidades e aumento da autoestima;
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Sensibilidade ambiental e respeito pela natureza e pelos recursos naturais e o fortalecimento de uma consciência crítica sobre essa questão;
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Desenvolvimento de habilidades e atitudes que possam favorecer a integração na inclusão produtiva, aqueles que identifiquem na horta, uma alternativa de trabalho;
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Valorização do trabalho em equipe;
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Ser multiplicador no ambiente da família e da comunidade sobre as práticas de horticultura;
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Aprendizagem na produção de plantas de forma segura e sustentável, apreço pela horticultura e ter atitudes positivas para com a agricultura;
•
Trabalhar o processo de cultivo de alimentos e todas as variáveis que o envolvem.